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没有药材法桐价格味,却有植物香
来源:济宁速生法桐基地 发布于:2018-01-22 01:12 点击量:   打印本页 || 关闭窗口

  食在广州

  被广东人用来煲汤的五指毛桃并不是桃,而是一种在深山幽谷中自然生长的桑科植物。它的叶子外观长得像人的手掌般五指散开,叶片长有灰色的绒毛,而且果实成熟时酷似毛桃。因为能够清热祛湿,清肝润肺,所以五指毛桃汤是不少广州街坊家中的必备靓汤。

  就和鸡骨草一样,五指毛桃也是“广东草药”的一种,因为功效与黄芪相似,所以也有“南芪”之称。时常同家人一道去龙洞水库郊游之时,沿山径一路直上,济宁速生法桐,就会看到有村里人在摆摊售卖五指毛桃。细细长长的根须被晒干后扎成一捆,挑选时以棕黄色细条为佳,济宁速生法桐,济宁速生法桐,粗黑的有效成分反而较少;靠近鼻子闻一闻,还会有一股淡淡的椰子香味。每次邂逅,我都会兴致勃勃地买上好几捆,拎回家,慢慢煲。

  哪怕已经进入立秋,花城广州的天气仍似娃娃脸一般善变,方才明明还是烈日当空,转眼却迎来大雨倾盆。落雨大,水浸街,每每到了这个时节,我都会想起广东菜谱中的一道汤菜,名曰五指毛桃。